Saveurs de la Côte Vermeille : L'Authenticité du Goût
Bienvenue au Copacabana, une table chaleureuse où la passion de la cuisine méditerranéenne se partage en plein centre de Collioure. En cuisine, notre équipe imagine des recettes ensoleillées et de saison, guidée par les arrivages de la mer et les richesses de notre terroir catalan. Ici, chaque assiette raconte une histoire de fraîcheur, mariant la finesse des herbes de notre région aux saveurs ibériques maîtrisées.
Notre engagement ? Vous offrir le meilleur de la mer et de la terre dans un cadre décontracté. De nos poissons fins saisis à la plancha à notre tartare au couteau signature, nous célébrons le produit à l'état brut. Et pour parfaire ce voyage gustatif, laissez-vous séduire par la délicatesse de nos desserts faits maison, comme notre crème brûlée catalane ou notre tarte citron meringuée, qui concluent magnifiquement votre repas.
Votre rendez-vous culinaire face au clocher
Profitez de l'ambiance unique de la cité des peintres le temps d'une pause gourmande et conviviale. Le Copacabana vous invite à découvrir une cuisine méditerranéenne sincère qui met à l'honneur les circuits courts et les plus beaux poissons de nos côtes.
Une pause ensoleillée sur la Côte Vermeille
Laissez-vous séduire par une adresse authentique où la fraîcheur du littoral rythme chaque plat. Du duo d'anchois traditionnels à nos généreuses planches maritimes à partager, notre restaurant célèbre le goût du vrai pour vous offrir une véritable déconnexion catalane.
Restaurant Copacabana
Horaires d'ouverture
Lundi
9:00 - 23:00
Mardi
9:00 - 23:00
Mercredi
9:00 - 23:00
Jeudi
9:00 - 23:00
Vendredii
9:00 - 23:00
Samedi
9:00 - 23:00
Dimanche
9:00 - 23:00
Adresse
6 Rue du Boramar, 66190 Collioure
Téléphone
Découvrez une table animée par l’amour de la bonne cuisine et le sens de l'accueil. Des suggestions à l'ardoise aux grands classiques maritimes, nous travaillons des produits bruts avec passion. Pour clore votre repas en beauté, laissez-vous tenter par nos desserts artisanaux, comme notre tarte citron meringuée ou notre croquant au chocolat.
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